A Mudgee regionális NSW városának egyik szépsége, amely a kiváló minőségű pincészetek mennyisége. Azonban melyeket szeretnének meglátogatni a borászok? Itt vannak 7 családi vezetésű Mudgee pincészet, amelyek a kék kullancsot kapják a helyiektől.
A Sydney -től kb. Négy órával nyugatra, valamint a világ második legnagyobb kanyonjától (nagyobb testvére meglehetősen híres), az Új -Dél -Wales -i Bit sarokában, valamint a világ második legnagyobb kanyonjának másik oldalán, a Mudgee a szívünkben különleges helyen található.
Nem csak a legbarátságosabb helyieknek, akiket bárhol elégedettek, hanem a Mudgee asztalokon lévő ételek, valamint a fehér bor valóban rendkívüli, és ennek nagy része a családi irányításból származik.
Ez a három tulajdonság együtt működik annak érdekében, hogy a legjobb vihar előállítsa az élelmiszer -utazók számára.
7 családi tulajdonú Mudgee pincészetek, amelyeket a helyiek szeretnek
Beszéltünk a családi vezetésű Rosby borok tulajdonosaival-a Norton-Knights-szel-, hogy megszerezzük azt a Lowdown-ot, amelyen más családi tulajdonú pincészetek vannak a szeretten.
Ezek azok a regionális trükkök, amelyeket csak az ideális kérdések feltevéséből kapnak.
1. Di Lusso Estate
Kép a Di Lusso Wines Facebook oldalának jóvoltából
Ausztrália legnagyobb olasz fehérborfajtájának, a Di Lusso Estate, valamint a tulajdonosok, Rob Fairall, valamint a Luanne Hill, büszkélkedhet. valamint Nebbiolo, amelyet felfedezhet ebben az országban.
Ugyanígy termesztik a saját olajbogyójukat az olajhoz, valamint az asztalhoz, valamint a gyönyörű tóparti pinceajtóra, kilátással a szőlőültetvényekre, finom kinézetű pizzákat, valamint más olasz viteldíjakat szolgálnak fel, hogy megfeleljenek a boruknak.
2. Huntington Estate
Kép a Huntington Estate Facebook oldalának jóvoltából
Érdekes története során, amely 1969-ben nyúlik vissza, amikor korábbi tulajdonosa, Bob Roberts létrehozta a pincészetet, a Huntington Estate a kivételes bor számára alapvető és sok törvényes eredményeket készített.
A pincészet jelenlegi tulajdonosai, Tim, valamint Nicky Stevens gondoskodtak arról, hogy Bob hagyománya folytatódjon, és a Huntington Estate stílusához igaz, és kiváló minőségű fehérbort készít, miközben megemeli azt, valamint a sajátját. Bármelyik módszert is fordítja, a Huntington Estate borait megkülönböztetik kifinomultságuk és kifinomultságuk miatt.
3. Pieter Van Gent Pincészet és Vineyard
Kép jóvoltából Peter Van Gent Facebook oldalának
A kiváló elismeréssel, hogy Ausztrália 1971 -ben a legelső Chardonnay -t készítette, Pieter Van Gent, valamint névadó pincészete nyert, és mindent megtett, amit csak tudsz az ausztrál fehérbor világában. A Pieter’s Kid Philip mellett, aki felvette a gyeplőt, apja nagy munkáját is felveszi.
De a Pieter Van Gent pince ajtaja valóban kivételes. A pincészet hordócsarnokában a nagy fa hordók között beállítva nem segíthet az őszben, mint például a boroknál, amelyeket ízlés szerint. A macskaköves kőpadlótól a fűrészáru -szarufákig ennek a helynek a története kitölti a lelkét.
4. Robert Stein Pincészet
A történelem 1838 -ra nyúlik vissza, amikor Johann Stein a legelső sikeres Rajna Riesling dugványokat Ausztráliába hozta, Robert Stein Pincészet (egyébként „Steen” -nek ejtik) indokoltan a Riesling rendeltetési helye Mudgee -ban.
De ezen túl-és a gyönyörű Shiraz, valamint még a Robert és a Kid Jacob által készített rum-hordó idősebbek is-a Robert Stein Pincészet pincéjének ajtaja csodálatos. A hordók, valamint a pincészet tartályai között, valamint a hegyekre néző kilátásokkal, valamint az ajtókkal ellátott szőlőültetvényekkel látják el ezt a pincészetet.
5. lassú róka borok
A kép jóvoltából a lassú róka borok Facebook oldala
Hihetetlenül kicsi tételű alapon dolgozva a lassú róka borok mindegyike válogatott, kosárpréselve, és amikor csak lehetséges, vad-élesztő erjesztett. Ennek a családi pincészetnek a tulajdonosai-Kate növekedett, valamint Rob Gregory-gondosan elkészítik borukat, hogy a lehető legjobban ábrázolják a stílust és a szőlőt.
A Slow Fox alacsony kulcsú pincéjű ajtaját egy barátságos, visszaindító élményhez hozzák létre, ahol ülhet, és örömet szerezhet Robban, valamint Kate ízletes boraiban.
6. Yeates borok
Kép jóvoltából a Yeates Wines Facebook oldalán
A Yeates -háztartás ezt a pincészetet vezette, figyelembe véve, hogy 2010 -ben azonban a szőlőskertnek volt néhány korábbi tulajdonosa, akik rendkívül sikeresek, és híresen nagy fehérborot készítettek a Mountain Blue -ként.
Sandy, valamint Vicki Yeates folytatta ezt a tendenciát, kiváló borokat készítve Robert Stein gyerekének, valamint a fej borkészítőjének, Jacob Steinnek. A pinceajtó, amelyet 2020 -ban fejlesztettek ki és fejlesztettek ki, intim, valamint szenzációs kilátásokkal rendelkezik a pincészet gátjával, valamint a szőlőültetvényekkel.
7. Rosby borok
Szinte annyira egy szoborgaléria, mint egy pincészet, a Rosby Wines egy gyönyörű pinceajtó a VI -hezül. Garantálva, hogy felfedezi az ottani bájos Norton-Knight háztartás legalább egy tagját, amely felkészült arra, hogy vezesse Önt a fehérbor-tőzsdei vagy műalkotásokkal-vagy mindkettővel!
Amikor itt voltunk, szerencsések voltunk, hogy kielégítsük Gerry -t, valamint Kay -t, valamint a négy lányuk egyikét.
Amber egy kicsit elmondta nekünk a pincészetről és a pincék ajtajáról, majd Gerry vezet minket Rosby gyönyörű boraival (a Shiraz megállíthatatlan), amelyet a Huntington Estate rendkívül saját Tim Stevens készít.
Gerry szintén megadta nekünk a listát – természetesen Sans Rosby -t -, amely befolyásolta ezt a történetet.
Végül Kay vitt minket a szobrok körül. Az időzítésünk a legjobb volt, mivel a kerti fesztiválon az éves szobrok kitöltését tették. A háztartás egész évben dolgozik, hogy összehozza az ország egész területén élő művészeket.
Kiemelkedő esély a művészek számára – 2021 -ben a kijelzőn megjelenő 300+ szobor közül kétharmadot, valamint a megragadáshoz közel 46 000 dolláros összegű díjat. Ugyanígy kivételes hely, ha egy helyen olyan sok kiváló művészetet néz ki.
Kay megértése a szobrokról, valamint az alkotóikról is mély és lenyűgöző, bármennyire is a legfinomabb – ha esélyed van – néhány kivételes műveivel, és bókot ad neki.
A szokásos módon ékesszóló Kay morog valamit, és gyorsan módosítja a témát. Fantasztikus szórakozás!
Nézze meg néhány más történetünket a Mudgee -ről, az NSW -ről:
– Fontos útmutatónk a Mudgee -hez, NSW
– Hol maradjon Mudgee – Glenayr Farmban
-Finom-vacsora a Mudgee-ben-Pipeclay Pumphouse